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三月第三周亞太綜述：禽飼料價(jià)格增長(zhǎng) 市場(chǎng)供求不穩(wěn)
現(xiàn)在亞洲地區(qū)占全球生鮮蛋貿(mào)易量的30%，根據(jù)一業(yè)內(nèi)分析師認(rèn)為。到目前為止，亞洲地區(qū)在干蛋產(chǎn)品或液體蛋產(chǎn)品上的貿(mào)易相對(duì)很少。
在印度，一國(guó)家動(dòng)物權(quán)利組織提出反對(duì)采用層架式籠蛋雞進(jìn)行限制飼養(yǎng),讓該國(guó)家進(jìn)一步走向禁止采用這種家禽飼養(yǎng)系統(tǒng)。
還是在印度，家禽飼料價(jià)格的增長(zhǎng)，推動(dòng)了雞肉和蛋的成本提高。
禽肉和蛋的價(jià)格增長(zhǎng)也給巴基斯坦大城市的區(qū)民帶來了問題。最近惡劣的氣候影響了供應(yīng)量但是家禽協(xié)會(huì)說這種情況預(yù)計(jì)很快會(huì)恢復(fù)正常。
馬來西亞農(nóng)業(yè)部加強(qiáng)了對(duì)該國(guó)的許多無證經(jīng)營(yíng)的禽屠宰場(chǎng)的控制以改善衛(wèi)生和清真屠宰程序的合規(guī)性。2000多家家禽屠宰場(chǎng)中近80%是無照經(jīng)營(yíng)或者未經(jīng)過獸醫(yī)服務(wù)機(jī)構(gòu)的注冊(cè)，據(jù)報(bào)道。在澳大利亞，澳大利亞西部的雞蛋生產(chǎn)商說，有可能雞蛋的供應(yīng)會(huì)一直短缺到復(fù)活節(jié)，這是由于禽流感導(dǎo)致近50萬只雞被撲殺。在國(guó)家的一些大型超市雞蛋已經(jīng)缺貨而規(guī)模較小的商店未受影響。預(yù)計(jì)這種狀況會(huì)很快解決。澳大利亞雞產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者需求增長(zhǎng)而保持持續(xù)增長(zhǎng)至2018-19年，根據(jù)國(guó)家最新一期的“農(nóng)業(yè)商品”報(bào)告，在過去10年澳大利亞的禽肉產(chǎn)量以每年4%的增幅穩(wěn)定增長(zhǎng)，現(xiàn)在禽肉占肉類總產(chǎn)量的四分之一，而十年前只占18%。在未來五年，雞肉在肉總產(chǎn)量中的份額預(yù)計(jì)會(huì)增加至28%。澳大利亞肌肉的出口預(yù)計(jì)會(huì)保持相對(duì)較低，大多數(shù)產(chǎn)量共國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
在11-35日齡的肉雞日糧中用粗粉碎玉米替代細(xì)粉碎對(duì)生產(chǎn)和腸道微生物菌群具有有益作用，根據(jù)新西蘭梅西大學(xué)的一項(xiàng)新研究。對(duì)胴體產(chǎn)量有一些不利影響。
加拿大和南韓在雙邊自由貿(mào)易協(xié)定（FTA）上達(dá)成協(xié)議，該協(xié)議旨在促進(jìn)兩國(guó)之間的貿(mào)易和投資關(guān)系，給加拿大全國(guó)各地區(qū)提供工作和機(jī)會(huì)。該交易不會(huì)影響國(guó)家的家禽業(yè)，因?yàn)檫@個(gè)部門是被排除在自由貿(mào)易協(xié)定之外的。
談到亞洲的家禽業(yè)我們不能不提到禽流感。在中國(guó)，據(jù)報(bào)道有370多居民感染了H7M9亞型禽流感，幾乎每天都有關(guān)于禽流感的新聞報(bào)告遞交給WHO。H5N1，對(duì)家禽和人是高致病性的，本周在越南和中國(guó)均有報(bào)道，在古巴有人感染病例。在越南為進(jìn)行疫苗接種的家禽上已經(jīng)出現(xiàn)了新的變異株。到目前為止已經(jīng)在十幾家韓國(guó)農(nóng)場(chǎng)證實(shí)了H5N8毒株 ，該毒株于今年1月份被首次檢測(cè)出。
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