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評(píng)估豆粕來(lái)源和粒度大小對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、養(yǎng)分消化率和嗉囊發(fā)育的影響
雖然有幾份報(bào)告關(guān)注谷物飼糧對(duì)家禽生產(chǎn)性能的影響，關(guān)于豆粕大小對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能影響的報(bào)道較少，根據(jù)北卡羅來(lái)納州立大學(xué)的北卡羅來(lái)納州立大學(xué)及其同事。 這兩個(gè)試驗(yàn)的目標(biāo)?在家禽科學(xué)上報(bào)告?是評(píng)估豆粕來(lái)源和顆粒大小對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、嗉囊重量和養(yǎng)分消化率的影響。
第一個(gè)試驗(yàn)是2×2因子設(shè)計(jì)，兩個(gè)豆粕源：壓榨提?。‥SBM）和溶劑萃取（SSBM），和兩個(gè)粒度大小：粗磨（971µm）和細(xì)磨（465µm M）。
第二個(gè)試驗(yàn)是2×2因子設(shè)計(jì)，兩個(gè)豆粕粒度大?。捍帜ィ?290µm）和細(xì)磨（470µm M）和兩個(gè)玉米粒度大?。捍帜ィ?330µm）和細(xì)磨（520µm M）。 在第一個(gè)試驗(yàn)中，豆粕源和粒度大小對(duì)49日齡的肉雞體重有影響（P<0.05）。
當(dāng)雞飼喂粗SSBM或ESBM時(shí)體重沒(méi)有差異，而飼喂細(xì)含ESBM日糧的雞體重低于飼喂含細(xì)SSBM的雞。
在第二個(gè)試驗(yàn)中，細(xì)粉碎(P<0.05)ESBM和玉米(P<0.01)組19日齡體重高于粗粉碎組。原料類型和粒度大小之間有顯著的互作關(guān)系（P<0.01），這說(shuō)明飼喂玉米或ESBM粗顆粒的雞比那些只飼喂細(xì)顆粒的雞表現(xiàn)較高的蛋白消化率。 玉米粒度大小比 ESBM粒度大小對(duì)嗉囊重量影響大。 飼喂含粗玉米的雞比飼喂細(xì)玉米的雞的嗉囊大(P<0.01)，但是當(dāng)給雞飼喂粗或細(xì)ESBM時(shí)嗉囊重量沒(méi)有發(fā)現(xiàn)差異。 大于1300µm 的粒度抑制了體重但是改善了蛋白消化率，根據(jù)Pacheco及其合作者。
參考文獻(xiàn) Pacheco W.J., C.R. Stark, P.R. Ferket and J. Brake. 2013.
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